No 219 Intempora – Μαχαίρι Santoku

Νο 219 Mαχαίρι Santoku.

Κατάλληλο για να τεμαχίζει και να κόβει σε λεπτές φέτες κατά την προετοιμασία του φαγητού (ψάρι – κρέας – λαχανικά).

Ιδανικό για την παρασκευή ψαριών και οστρακοειδών.

Χαρακτηριστικά λάμας

Mονοκόμματη λάμα Inox από ανοξείδωτο ατσάλι Sandvik 12C27M – κόβει σε όλο το μήκος της.

Η λάμα – με πάχος 3 mm και μήκος 17 cm – καθιστά το μαχαίρι άκαμπτο και σταθερό στο κόψιμο.

Η κοίλη άκρη έχει θύλακες αέρα που εμποδίζουν το κομμένο υλικό να κολλήσει στη λεπίδα, πράγμα που επιτρέπει ευκολότερη και ταχύτερη κίνηση κατά το κόψιμο.

Στο τέλος, η πλατιά λεπίδα του βοηθά να μαζέψετε με ευκολία τις λεπτές φέτες από τον δίσκο κοπής.

Χαρακτηριστικά λαβής

Λαβή POM (Πολυαιθυλένιο).

Μεγάλη αντοχή στο νερό και στη θερμότητα.

Υγεινή και άνετη στον χειρισμό.